骤降的气温让大家感觉到冬天真的来了! 对于那些关心自己健康的妈妈们来说，你们是否已经看过网上的食谱了呢？对于想要好孕的女性来说，孕前吃什么尤为重要，对于身体素质的好坏直接关系到是否容易受孕。

　　这些孕前饮食不利于怀孕

　　1、挑食

　　有的妇女喜欢吃鸡、鸭、鱼和高档营养品，或者有的只吃素菜，有的不吃内脏（如猪肝），有的不喝牛奶，不吃鸡蛋，造成营养单一。

　　2、食物太精、太细

　　孕前和孕期妇女是家庭的重点保护对象，一般吃精白米、面，不吃粗粮，造成维生素B1严重缺乏和不足。

　　3、无节制的饮食

　　有些妇女不控制饮食量，孕前肥胖，孕期体重增加达40多公斤，造成有的孕妇肥胖，胎儿巨大，有的孕妇肥胖，但胎儿很小。

　　4、大量的辛辣食物

　　辣椒、花椒、胡椒等调料的刺激性较大，多吃会引起便秘。如果你打算怀孕或已经怀孕的孕妇大量食用此类食物，会出现消化功能紊乱。

　　5、经常喝含有咖啡因的饮料

　　如咖啡、可可、茶、巧克力和可乐类饮料。女性喝多了，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，对女性健康不利。

　　6、吃太甜、太咸或太油腻的食物

　　糖类代谢过程中会消耗大量的钙，吃太甜的食物会导致孕前和孕期缺钙，且容易发胖。吃太咸的食物，容易造成孕期浮肿。但也不能完全不吃盐。油腻的食物容易导致血脂升高，体重增加。

　　7、吸烟和饮酒

　　烟雾中的尼古丁对受精卵、胎儿、新生儿的发育有一定损害，酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。

　　8、多吃味精

　　味精的成分是谷氨酸钠，过量食用会影响锌的吸收。

　　9、过量摄入植物脂肪

　　如豆油、菜油等，导致植物脂肪的性质过于单一，不利于胎儿大脑发育，也影响母体健康。应适当摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。

　　冬季备孕食谱，帮助你怀孕

　　1、冬季养生菜：香菇糯米饭补阴补气

　　材料：糯米 糯米400克，猪里脊肉100克，鲜香菇70克，干紫菜10克，虾仁10克，姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克

　　制作方法。

　　1、将糯米洗净，浸泡一夜，擦干水分，蒸约40分钟。

　　2、将紫菜和虾仁泡软，并将紫菜切成细丝，香菇切成丝，姜切成细丝，猪肉切成丝。

　　3、锅内放油烧热，放姜丝、肉丝炒香。

　　4、放虾仁、香菇和海带，炒出香味，用料酒、酱油和盐调味。

　　5、最后加入糯米，炒匀即可。

　　温馨提示：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等，营养丰富，可作为温补强身的食品；具有滋补、健脾胃、止汗的功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。香菇、虾米、海带、猪肉味道鲜美，营养价值高，可养气益胃，增强人体免疫功能。香菇糯米饭是孕前的良好补品。

　　2、冬季养生菜：冬虚西洋参雪蛤

　　原料：雪蛤、黄酒、纯净水、西洋参、姜汁、冰糖、白酒。

　　制作方法。

　　1、将雪蛤用黄酒浸泡4小时，然后用温水浸泡至完全膨胀，用牙签或镊子小心挑出杂质。

　　2、将姜汁和白酒混合在一起，过雪蛤去腥味，备用。

　　3、将西洋参切成薄片，与雪蛤、冰糖、纯净水放在一起用文火炖4小时。

　　温馨提示：雪蛤是女性很好的补虚品，主要功能之一是有效补充体内雌性激素的不足，很多准备生孩子的女性用雪蛤来补充激素，帮助怀孕，增强体质，与西洋参一起炖，起到温补的效果。最好用砂锅加水炖（即小锅加大锅，大锅加水），不锈钢锅和铁锅次之，铁锅不要用。雪蛤浸泡时间应在24小时以上，炖煮时加点姜汁可以更彻底地去除腥味。

　　3、冬季养生菜：冬季滋补鲍鱼汁花肚鹅掌

　　原料：火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥末、香菇、鲍鱼汁。

　　制作方法。

　　1、用上等猪蹄、火腿、老鸡熬成汤，去骨后加入鲍鱼汁熬成浓香的酱。

　　2、将鹅掌过水，沥干水分后与浸泡在温水中的阿胶一起放入炖盅内，倒入熬好的肉汤中，加入盐、酒等调料，用文火炖约6小时，至汤汁收干。

　　3、将芥菜洗净，放入汤中煮熟，放在菜的两边，香菇、蘑菇保持原状，放在芥菜中间，然后淋上鲍鱼汁肉汁。

　　温馨提示：从中医的角度看，香菇具有很好的滋补和治疗作用。它是由干鱼鳔制成的，坚韧而光滑，与鹅掌楸相得益彰。鲍鱼酱鲜美芳香，淋在鹅掌胶上，边上放两棵绿油油的芥菜，色香味俱全。在制作过程中，应将软体动物在温水中浸泡足够的时间。不能碰油，哪怕是半滴油，否则软骨胶会立即散开。阿胶是一种很重的胶质材料，容易粘在锅底，建议用竹篾垫底，防止烫伤。

　　4、冬季养生菜：冬日暖心枸杞炖羊肉

　　原料：羊腿肉1000克，枸杞50克，调味品适量。

　　制作方法。

　　1、整块羊肉用开水煮熟，放入冷水中洗净血沫，切开。

　　2、锅内热油，放入整块羊肉，在沸水中煮熟，姜片煽香，煮酒呛水。

　　3、炒熟后倒入枸杞、清汤（2000毫升）、盐、葱。

　　4、煮沸去浮沫，文火煲约1-1.5小时，待羊肉煮烂后，去葱、姜，放入味精即可。

　　温馨提示：补肾养血。适用于肾阳虚而引起的月经量少或有斑点，色淡红或暗红，质稀，腰膝酸软，头晕耳鸣，或少腹冷，夜尿多，舌淡，脉沉迟。